당뇨에 좋은 음식 - 혈당 관리 필요하신 분은 꼭 보세요

오늘은 당뇨에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. 당뇨병이란 혈액 속의 포도당(혈당)이 비정상적으로 높은 상태인 병입니다. 당뇨병 증상, 합병증, 당뇨 진단받으면 꼭 알아야 할 3가지등은 아래에서 확인하실 수 있으니 참고해 주시고, 이번 포스팅은 당뇨가 사라지는 음식에 관련된 것들만 자세히 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

 

 

당뇨에 좋은 음식

충분히 영양가 있게 배부르게 식사를 하고도 혈당이 적게 올라가면 당뇨가 사라지게 됩니다. 당뇨에 좋은 음식에는 다음과 같은 것들이 있는데요. 이런 음식을 잘 염두해 두셨다가 식사준비를 해주시면 도움이 되실 겁니다.

 

 

1. 채소

• 당뇨에 좋은 음식 중에 가장 중요한 건 채소입니다.
• 양파, 오이, 당근, 배추, 양배추, 브로콜리, 해조류 등은 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 포도당 흡수를 늦춰주는 기능이 있으며, 당독소가 만들어지지 않게 해 줍니다.

2. 단백질과 근력운동

• 고기를 먹고 근력운동을 해서 근육이 늘어나면 근육에서 당분을 다 소비해 주기 때문에 당뇨병 관리에 좋습니다.
• 혈당관리는 근육이 해줍니다. 따라서 '근육을 늘리기 위해선 고기를 먹어야 한다'라고 기억해 두시길 바랍니다.
• 닭고기, 오리고기, 생선, 조개, 해산물, 두부 등이 좋습니다.

3. 탄수화물

• 탄수화물은 선택을 잘해야 하고 양 조절을 잘해야 합니다.
• 탄수화물은 식사량의 1/4 정도가 적당합니다.
• 자연 그대로의 복합 탄수화물 - 잡곡밥, 콩, 녹두, 귀리 등
• 밀가루나 설탕 같은 정제 탄수화물은 혈당이 급격하게 올라가서 당독소로 작용하기 때문에 자제해야 합니다.

4. 설탕대신 대체 감미료 사용

• 설탕은 하루 50g 이하, 탄산음료, 과일주스 NO!
• 과일은 괜찮지만 많이 먹으면 혈당이 올라갈 수 있습니다. ex) 과일은 반개정도가 적당, 사과 1/2개 
• 꼭 먹어야 한다면 설탕 대신 대체 감미료가 들어간 식품이 좋습니다. 제로칼로리 음료수등, 
• 식약처에서 승인한 감미료 사용 - 감초추출물, 자일리톨, 아스파탐, D-소비톨, 네오탐 등

5. 계피 

• 식약처 건강기능식품 기능성 원료인정 >> 혈당조절 생리활성 2등급
• 췌장에서 인슐린 분비 증가
• 지방세포에서 인슐린 민감도 증가
• 간에서 포도당 생성 감소
• 설탕대신 계핏가루를 사용하시면 당뇨에 좋습니다.

 

당뇨병 증상, 합병증, 진단받으면 꼭 알아야 할 3가지

 

 

 

여기까지 당뇨에 좋은 음식 - 혈당 관리 할 수 있는 방법에 대해 알아보았습니다. 정리하자면 한 끼 식사를 먹을 때 한 접시에 반은 채소, 탄수화물 1/4, 단백질 1/4로 구성하시고 수분 섭취는 물이 가장 좋습니다. 더불어 설탕대신 대체 감미료를 사용하시면 혈당관리 하시는데 많은 도움이 되실 거라 생각됩니다.